Container snack vs food truck : quelle solution est la plus rentable ? Visible chez METRO BOBIGNY

Le magasin METRO de Bobigny recherchait une solution rapide, fonctionnelle et mobile pour créer un espace de démonstration culinaire au sein de son établissement. L’objectif : disposer d’un container aménagé bar et restauration, capable d’accueillir des animations culinaires et de présenter les produits du magasin dans des conditions professionnelles.

Nous avons proposé l’utilisation d’un container maritime 8 pieds transformé en container aménagé snack, une alternative food truck idéale pour une cuisine mobile sans camion. Ce format réduit permettait de respecter les contraintes d’accès du magasin tout en garantissant confort, sécurité et hygiène alimentaire.

L’ensemble a été conçu pour être opérationnel en intérieur comme en extérieur, modulable selon les besoins de l’équipe METRO, tout en intégrant une démarche durable et écoresponsable.

Le projet présentait plusieurs contraintes techniques : délai très court, accès limité au site et nécessité d’un container facilement déplaçable. L’ensemble devait être conçu, fabriqué et livré en moins de deux semaines, tout en répondant aux normes d’hygiène et d’électricité des cuisines professionnelles.

Chaque étape a nécessité une adaptation précise : raccordement électrique sur site, isolation agroalimentaire, ventilation, étanchéité, et optimisation du réseau de prises selon l’équipement culinaire prévu. Le choix d’un container 8 pieds s’est imposé pour garantir son passage à travers les portes du magasin.

Le container a été entièrement transformé en atelier : isolation complète en panneaux sandwichs alimentaires, sol pour pièce humide, création de deux vantaux ouvrants et installation de tablettes rabattables pour un usage modulable en kiosque snack ou container Food truck selon le besoin.

Dans le cadre du projet METRO Bobigny, nous avons mené une étude complète et personnalisée pour la transformation d’un conteneur bar / restaurant en espace de cuisine professionnelle mobile. Une modélisation 3D et un plan d’exécution ont permis de valider l’agencement, la puissance électrique requise et l’ergonomie d’utilisation.

Nous avons accompagné le client et travaillé avec lui directement : de l’analyse des besoins à la mise en œuvre sur site, en assurant la conformité sanitaire, thermique et électrique du container. L’ensemble a été conçu pour offrir une solution mobile, flexible et durable, adaptée à des usages variés : démonstrations culinaires, festival snack bar, ou kiosque restaurant événementiel.

Nous avons recommandé l’usage d’un container 8 pieds maritime pour répondre aux contraintes d’espace et de mobilité. Le module a été renforcé, isolé et préparé en atelier avant assemblage et finition.

Des solutions spécifiques ont été intégrées pour garantir :

• L’étanchéité du container et la facilité de nettoyage (normes agroalimentaires),

• La performance thermique et phonique,

• Et la sécurité électrique selon les standards des cuisines professionnelles.

Chaque choix technique a visé à créer un container snack performant, ergonomique et évolutif, utilisable aussi bien comme container restaurant que comme concept snack mobile sans camion.

• Utilisation d’un container de stockage 8 pieds, garantissant robustesse et fiabilité.

• Découpe sur mesure pour intégration de double vantaux, tablettes rabattables et ventilation pour hotte. 

• Isolation en panneaux sandwichs alimentaires pour garantir l’hygiène et la sécurité.

• Finition intérieure adaptée aux usages de restauration (sol antidérapant, surfaces lavables, éclairage LED).

• Peinture extérieure aux couleurs de METRO et apposition des logos officiels.

• Raccordement électrique sur mesure, conforme aux besoins en puissance des équipements installés.

• Préparation à un usage mixte intérieur / extérieur, permettant d’utiliser le module lors de festivals snack bar, salons ou démonstrations extérieures.

Grâce à cette approche, le container restauration combine solidité, praticité et image de marque.

• Solution modulaire et clé en main
  Le container aménagé bar est livré prêt à l’emploi, entièrement équipé, pour une installation rapide et sans travaux lourds.

• Optimisation de l’espace
  Sa taille compacte et son agencement sur mesure permettent une intégration parfaite dans les espaces restreints ou événementiels.

• Flexibilité et évolutivité
  Le concept peut être dupliqué ou adapté en container food truck, kiosque snack, ou container aménagé snack selon les besoins du client.

• Maîtrise des coûts et des délais
  L’aménagement d’un container réduit significativement le temps de fabrication et les coûts de construction par rapport à une structure traditionnelle.

• Mobilité et réutilisabilité
  Ce concept snack mobile sans camion peut être déplacé ou réinstallé selon les événements : snack en extérieur, kiosque restaurant, stand de festival, etc.

• Respect des normes
  Tous les aménagements respectent les normes électriques, sanitaires et d’accessibilité PMR, garantissant un usage professionnel sûr et conforme.

Les travaux de construction du container aménagé bar/cuisine METRO Bobigny  ont abouti à une réalisation technique et esthétique exemplaire. Malgré la taille réduite du module, le résultat offre une cuisine complète et fonctionnelle, parfaitement intégrée à l’environnement du magasin.

Le choix des matériaux, la finition aux couleurs de METRO, et l’ergonomie générale en font un espace de démonstration moderne, à la fois convivial et professionnel. Le container peut désormais être utilisé lors de présentations culinaires, animations cocktail, ou événements Food truck organisés par le magasin.

Une fierté collective

Ce projet a mobilisé nos équipes pluridisciplinaires : techniciens, menuisiers, électriciens, peintres et spécialistes du container.

Livré dans un délai record, il illustre parfaitement nos valeurs : ingéniosité, durabilité et adaptabilité.

Grâce à cette expérience, IMTM confirme son savoir-faire dans la création de containers de restauration modulaires, véritables alternatives innovantes au Food truck traditionnel.

Pour répondre aux besoins du magasin METRO de Bobigny, nous avons conçu et transformé un container maritime 8 pieds en véritable container restauration clé en main. Ce container aménagé bar combine fonctionnalité, ergonomie et design, offrant une alternative food truck innovante adaptée aux démonstrations culinaires et aux animations en magasin.

Grâce à notre savoir-faire, ce container snack peut aussi être utilisé comme kiosque restaurant ou concept snack mobile sans camion, idéal pour les événements, festivals snack bar ou espaces extérieurs. Une solution modulaire, durable et rapidement opérationnelle, entièrement personnalisée selon les besoins du client.